Sastojci:
2 manja struka praziluka
2-4 kom slatke suve paprike
3-5 kom ljute suve paprike
so
ulje
Priprema:
Ova salata se može pripremati zimi ili leti, s tim da se leti koriste sveže pečene paprike a zimi suve paprike. Šarenilo boja i intenzivan miris i ukus ove salate probudiće sva čula. Praziluk očistiti, sitno iseći, malo ulupati u avanu a zatim staviti u činiju. Paprike preliti vrelom vodom i ostaviti ih da odstoje 15-ak minuta, zatim skinuti koru sa paprika i dobro ih ulupati u avanu. Paprike sjedinite sa prazilukom, posolite po ukusu, prelijte uljem i promešajte a možete dodati i sirće.
