Glavni meni
SrpskiSrpski

Blog  > Kuvanje  > Slatkiši  > Slatko od smokvi

  • Slatko_od_smokvi.png 06. 08. 2019.

     

    Potrebni sastojci:

    1 kg smokvi

    600 g šećera

    2 dl vode

    pola limuna

     1 kesica vanilog šećera

    Priprema:

    Odabrati sveže, zrele i čvrste smokve. U šerpu staviti šećer i vodu i kuvati dok se ne dobije šećerni sirup, zatim dodati pripremljene smokve i kuvati oko 90 min. Pri kraju kuvanja dodati kesicu vanilinog šećera i kolutove limuna. Nastaviti sa kuvanjem slatka sve dok šećerni sirup ne postigne gustinu meda. Šerpu češće protresati i skidati penu koja se skuplja na površini. Kada je slatko gotovo, šerpu prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. Ohlađeno slatko sipati u pripremljene tegle. Napunjene tegle hermetički zatvoriti.

    Uživajte!

    Recept poslala: Snežana Ivanović

     

Nazad