Glavni meni
SrpskiSrpski

Blog  > Kuvanje  > Slatkiši  > Šareni desert u čaši

  • areni_dezert_u_a_i.png 28. 06. 2019.

     

    Sastojci:

    500 ml mleka
    200 ml slatke pavlake
    50g bele čokolade
    80g šećera
    2 kesice vanil šećera
    1 jaje
    1 kesica pudinga od vanile
    100g malina posutih sa 3 kašike secera
    2 kašike pudinga od vanile
    šlag


    Priprema:


    Žuti fil:  
    Staviti 400ml mleka da se kuva sa 80g šećera.  Jaje umutiti žicom za mućenje i dodati preostalih 100ml mleka, vanilin puding i vanil šećer. Sipati polako puding smesu u vrelo mleko, stalno mešajući da bi se izbegle grudvice. Kuvati dok se smesa ne zgusne. U taj žuti fil narendati, dok je još topao, belu čokoladu.  Fil treba dobro da se ohladi i potrebno ga je stalno mešati da se ne bi stvorila korica. Posebno umutiti 200ml slatke pavlake i dodati u ohlađen fil.

    Crveni fil:
    U drugu šerpicu sipati 100g malina posutih šećerom i 200ml vode. Staviti da prokuva. Kad bude vrelo prosejati u to dve kašike pudinga od vanile. Kuvati dok se ne zgusne. Taj fil dobro ohladiti i sipati kao drugi sloj u cašu ili teglicu. Umutiti slag i prekriti gotov desert.


    Prijatno!


    Recept poslala: Jelena Krčmar

Nazad